Cuisses de poulet aux figues et floc de Gascogne
Dans le sud-ouest de la France, l’automne rime avec figues gorgées de soleil et floc de
Recettes de repas de fête : moments d'exception
Les repas de fête méritent des recettes spéciales et élégantes. Nous vous proposons une sélection de plats raffinés qui célèbrent les moments importants, avec des saveurs sophistiquées et des présentations qui impressionnent.
Filet mignon de porc aux mirabelles : la recette gourmande
Chaque année, fin août, les étals se couvrent de mirabelles dorées, et les charcutiers rappellent que
Carré d’agneau rôti aux figues du jardin : la recette gourmande
Sur l’étal du boucher, le carré d’agneau attend sagement, ficelé comme un gentleman. Dans le jardin,
Magret de canard aux mirabelles : la recette gourmande de fin d’été
Fin août, les étals se couvrent de mirabelles dorées et les canards du Sud-Ouest n’ont jamais
Brochettes de magret de canard, sauce miel et mangue
Sur le grill ou à la plancha, le magret de canard révèle des saveurs insoupçonnées dès
Magret de canard aux pêches : recette estivale facile et savoureuse
L’été s’installe et avec lui, l’envie de recettes qui marient gourmandise et légèreté. Le magret de
Brochettes de Saint-Jacques au barbecue : recette express et savoureuse
Trois minutes de cuisson, un grill qui crépite et un parfum iodé qui embaume le jardin
Fraises Melba : le dessert chic et intemporel
Née dans les cuisines du Savoy à Londres à la fin du xixe siècle, la pêche
Côtelettes d’agneau grillées au miel et épices : recette facile
Sur les étals des boucheries comme dans les cuisines des grands restaurants, la côtelette d’agneau fait
Panna cotta coco, abricot et lavande : une recette estivale gourmande
L’été frappe à la porte des cuisines, et avec lui, l’envie irrépressible de desserts frais qui
Tiramisu géant à la mangue : la recette ultra gourmande
La rédaction s’est penchée sur un dessert qui fait sensation dans les cuisines françaises depuis quelques
Tatin aux abricots : le gâteau renversé irrésistible
L’été n’a pas encore dit son dernier mot que déjà les abricots envahissent les étals des
Lapin aux pruneaux et vin rouge : la recette maison inratable
Il y a des plats qui racontent une histoire, et le lapin aux pruneaux et vin
Langouste grillée : la recette facile et savoureuse à réussir
Sur les étals des poissonniers, elle trône fièrement, carapace rouge orangé et allure de reine des
Cuisses de canard à l’orange : la recette gourmande et facile
Sur les étals des volaillers comme dans les cuisines des grands restaurants, le canard à l’orange
Coupe Melba glacée : la recette gourmande irrésistible
Née dans les cuisines du célèbre Savoy de Londres à la fin du dix-neuvième siècle, la
Basse côte de bœuf fondante aux oignons et pommes de terre
Sur les étals des bouchers, elle intrigue par son persillage généreux et son os arrondi :
Brochettes de Saint-Jacques au barbecue : la recette facile et savoureuse
L’été s’installe, les terrasses se remplissent et le barbecue reprend du service : voici une recette
Saint-Jacques à la sauce citron : une recette raffinée et savoureuse
Sur les étals des poissonniers, les coquilles Saint-Jacques annoncent l’arrivée des beaux repas d’hiver. Ce mollusque
