Terrine anti-gaspillage : recycler sa ratatouille en un plat gourmand
Dans les frigos de France, un même personnage revient chaque lundi soir : le reste de
Recettes de plats
Ici, on met la main à la pâte et on célèbre la cuisine gersoise dans toute sa générosité : du confit de canard mijoté avec amour aux garbures qui réchauffent les cœurs, en passant par les tourtières croustillantes et les magrets grillés à la perfection. Chaque recette est pensée pour vous accompagner pas à pas, avec des astuces de grand-mère et des petites touches modernes qui font toute la différence. Que vous cuisiniez pour le plaisir d’un dimanche en famille ou pour épater vos invités, vous trouverez ici de quoi régaler toutes les papilles et faire voyager vos tables jusqu’au cœur du sud-ouest.
Filet de porc aux mirabelles : recette facile et savoureuse
La saison des mirabelles ne dure que quelques semaines, et les grands chefs lorrains le savent
Courgettes aigre-douces au curry : la conserve maison inratable
Chaque été, la même scène se répète dans les jardins et sur les étals de marché
Magret de canard aux mirabelles : la recette gourmande de fin d’été
Fin août, les étals se couvrent de mirabelles dorées et les canards du Sud-Ouest n’ont jamais
Brochettes de magret de canard, sauce miel et mangue
Sur le grill ou à la plancha, le magret de canard révèle des saveurs insoupçonnées dès
Magret de canard aux pêches : recette estivale facile et savoureuse
L’été s’installe et avec lui, l’envie de recettes qui marient gourmandise et légèreté. Le magret de
Brochettes de Saint-Jacques au barbecue : recette express et savoureuse
Trois minutes de cuisson, un grill qui crépite et un parfum iodé qui embaume le jardin
Plancha et grillades : les recettes incontournables de l’été
L’été s’installe et, avec lui, le rituel immuable des grillades entre amis. Sur les terrasses, on
Côtelettes d’agneau grillées au miel et épices : recette facile
Sur les étals des boucheries comme dans les cuisines des grands restaurants, la côtelette d’agneau fait
Gambas marinées à la plancha : la recette estivale et savoureuse
L’été s’installe sur les terrasses et les envies de plancha se réveillent, alors direction la côte
Gambas flambées au pastis : la recette facile qui régale
Sur le zinc des grandes brasseries comme dans les cuisines familiales, la gambas flambée au pastis
Saumon à la plancha et sa sauce vierge : recette express
Sur nos étals de poissonnerie, le saumon reste la star incontestée des repas rapides et savoureux.
Tian de légumes à la plancha : la recette gourmande de l’été
L’été s’installe sur les étals des marchés, et avec lui revient ce plat solaire qui sent
Moules de bouchot rôties au four et au fenouil sauvage
Sur les étals des poissonniers, les moules de bouchot annoncent les beaux jours avec leur coquille
Moules aux petits pois : une recette facile et savoureuse
Sur les étals des poissonniers, les moules attirent l’œil des gourmets pressés autant que des chefs
Brochettes de poulet marinées au miel et à la moutarde à l’ancienne
Sur le rôtissoir d’un marché ou dans une cuisine de quartier, la brochette de poulet reste
Cabillaud au curry et lait de coco : une évasion exotique
Direction l’asie du sud-est sans quitter votre cuisine : ce cabillaud au curry et lait de
Lapin aux pruneaux et vin rouge : la recette maison inratable
Il y a des plats qui racontent une histoire, et le lapin aux pruneaux et vin
Pâtes à la feta et au jambon : la recette facile et gourmande
Dans les cuisines des rédactions gourmandes, une valeur sûre revient chaque semaine sur toutes les tables
Magret de canard au miel et épices de Noël, version minceur à l’Airfryer
Décembre s’installe, les tables se parent de leurs habits de fête, et pourtant la balance affiche
Langouste grillée : la recette facile et savoureuse à réussir
Sur les étals des poissonniers, elle trône fièrement, carapace rouge orangé et allure de reine des
Cuisses de canard à l’orange : la recette gourmande et facile
Sur les étals des volaillers comme dans les cuisines des grands restaurants, le canard à l’orange
Basse côte de bœuf fondante aux oignons et pommes de terre
Sur les étals des bouchers, elle intrigue par son persillage généreux et son os arrondi :
Brochettes de Saint-Jacques au barbecue : la recette facile et savoureuse
L’été s’installe, les terrasses se remplissent et le barbecue reprend du service : voici une recette
