Sur les terrasses ensoleillées comme dans les salons feutrés, le gin tonic revisité version get s’impose cette saison comme la boisson fraîche qui fait sensation. Notre rédaction a testé pour vous cette variante gourmande à base de liqueur de menthe, un twist rafraîchissant qui mérite toute votre attention pour vos apéritifs entre amis.
10 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Cette boisson est très sucrée et peu énergétique en proportion du poids total, car elle contient beaucoup d'eau et de glaçons.
Protéines : L'apport en protéines est négligeable, inférieur à 1 g par portion.
Sel : La teneur en sel est très faible, environ 0, 065 g par portion.
Ces valeurs nutritionnelles restent approximatives pour une préparation maison. La boisson est à consommer occasionnellement en raison de sa forte teneur en sucres simples.
Par 100 g de recette
34 kcal
Prot. 0.1 g —
Gluc. 6.3 g —
Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
164 kcal
Prot. 0.6 g —
Gluc. 30.6 g —
Lip. 0.1 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 34 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 6.3 g |
| dont sucres | 5.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.1 g |
| Fibres | 0.3 g |
| Sel | 0.01 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparer les verres
Sortez quatre verres à cocktail long drink (verre haut et étroit idéal pour les boissons pétillantes servies avec glaçons) et placez-les quelques minutes au congélateur si possible. Un verre bien frais, c’est la garantie d’un cocktail qui reste pétillant plus longtemps, un petit secret que les barmen connaissent bien.
2. Presser les citrons verts
Coupez les citrons verts en quartiers. Pressez délicatement chaque quartier au fond des verres à l’aide d’un pilon à cocktail (petit bâton en bois ou plastique servant à écraser fruits et herbes pour libérer leurs arômes) pour bien libérer leur jus et leurs huiles essentielles.
3. Ajouter la menthe fraîche
Déposez trois feuilles de menthe fraîche dans chaque verre et écrasez-les légèrement avec le pilon, sans les réduire en bouillie. Le but est simplement de réveiller leur parfum, pas de les transformer en purée.
4. Verser le get 27
Versez 4 cl de get 27 dans chaque verre, directement sur le mélange citron-menthe. Cette liqueur de menthe verte va apporter cette touche fraîche si caractéristique du cocktail.
5. Compléter avec les glaçons et le tonic
Remplissez les verres de glaçons jusqu’en haut, puis complétez avec 15 cl d’eau tonique bien fraîche par verre. Mélangez délicatement avec une cuillère à mélange bar (longue cuillère fine permettant de mélanger sans faire perdre les bulles) en remontant du fond vers le haut.
6. Décorer et servir
Ajoutez une rondelle de citron vert et une feuille de menthe sur le dessus de chaque verre pour la touche finale. Servez immédiatement, pendant que le cocktail est encore bien pétillant.
Mon astuce de chef
Pour éviter que votre cocktail ne se dilue trop vite, préparez toujours vos glaçons à l’avance et gardez-les au congélateur jusqu’au dernier moment. Un glaçon qui a commencé à fondre dans le bac apporte déjà de l’eau et affaiblit les saveurs de votre boisson.
Accord gourmand
Ce cocktail se suffit à lui-même pour un apéritif réussi, mais il s’accorde particulièrement bien avec des tapas salées, des chips de légumes ou des olives marinées, dont l’acidité et le croquant répondent parfaitement à la fraîcheur mentholée du get tonic.
L’info en plus
Le get 27, liqueur de menthe verte créée en 1796, doit son nom à la température idéale de dégustation : 27 degrés Fahrenheit. Longtemps digestif traditionnel des repas de famille français, il connaît depuis quelques années un vrai retour en grâce chez les amateurs de mixologie, qui apprécient sa fraîcheur intense mariée aux bulles légères du tonic.
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GET 27 Liqueur de menthe poivrée, 17,9% Vol., 70 cl, coffret 6 verres | Liqueur digestive à la menthe fraîche, à servir après le repas, à savourer pure, en cocktail ou à offrir en Cadeau, 70 clUne bouteille de 100 cL de Liqueur de menthe GET 27 Un apéritif ou un délicieux digestif qui se distingue par son caractère rafraîchissant Cette liqueur d'alcool présente un parfum frais caractéristique grâce au goût épicé de la menthe poivrée, à la douceur du sucre et à une fraîcheur intense qui laisse une impression vive et rafraîchissante Le plus frais des digestif est élaboré depuis 1796 à partir d'une recette secrète issue du Sud de la France Dégustez cette légendaire liqueur de menthe pure avec de la glace ou dans des cocktails alcoolisés tels que le Get Grasshopper ou le Perroquet GET38,00 €
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Comment servir le get tonic
Présentez ce cocktail dans des verres à long drink bien frais, accompagnés d’une paille et d’un pic à cocktail pour piquer la rondelle de citron. Pour une touche encore plus soignée, disposez sur un plateau de service quelques brins de menthe fraîche et des rondelles de citron vert supplémentaires, histoire que chacun puisse personnaliser son verre selon ses envies.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Glasmark Krosno Verres à Cocktail Longdrink Gin Bière Eau Smoothie Dessert Passe Au Lave-Vaisselle Transparent 6 x 420 mlProduit : il est fabriqué à partir de matériaux de la plus haute qualité - verre de haute qualité. La base massive rend non seulement les verres stables, mais contribue également à leur caractère extraordinaire. APPLICATIONS : verre à haute brillance et transparence. Caractéristiques élevées et fonctionnelles. Idéal pour une utilisation à la maison et à la restauration. Forme classique et style universel CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES : Surprenez vos invités avec une façon originale de servir des boissons. Ces beaux verres fantaisie feront une grande impression! La surface lisse facilite le nettoyage et le polissage, et la forme étonnante attirera tous les regards. Design : servi dans le bon verre, votre boisson sera encore meilleur goût à vos invités. SPÉCIFICATIONS: Hauteur (cm) : 19,5, Diamètre (cm) : 8,1, Capacité (ml): 420, Nombre de pièces incluses: 6, Matériel: Verre, Passe au lave-vaisselle: Oui20,80 € -
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SYEYCW 30 Pièces Cocktail Toothpicks, Pics à Cocktail en Acier Inoxydable, Réutilisable Métal Cure Dents Brochettes, pour Bar, Clubs, Grillades, Sandwichs, Snacks, Finger Food, Antipasti, CocktailsContenu de l'emballage : vous recevrez 30 piques à cocktail, chaque pic mesure environ 11 cm / 4,3 pouces de longueur. Ils conviennent à tous les verres standard et grands, améliorant vos présentations de cocktails et de nourriture. Matériau : nos pics à cocktail sont fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire professionnelle pour lave-vaisselle domestique ou commercial, pas facile à casser, résistant à la corrosion et à la rouille, ces pics à cocktail sont conçus pour durer toute une vie. Pics réutilisables : la construction robuste du pic à cocktail vous permet de les utiliser pendant longtemps. Ils peuvent être réutilisés après le nettoyage, il suffit de laver les anciennes saveurs avant le prochain travail d'entretien de bar, utilisation durable et plus rentable. Décoration parfaite : les dessus décoratifs de l'ensemble de brochettes à cocktail en acier inoxydable sont conçus en forme de boule. Ces magnifiques pics à fruits en métal pour boissons peuvent améliorer la présentation de vos cocktails. Et ils sont plus faciles à saisir et à utiliser par rapport à d'autres types. Large application : les pics à cocktail sont parfaits pour les olives, les cerises, les agrumes, les apéritifs, les fruits, les fromages, les sandwichs, les gâteaux, et ils sont également parfaits pour les martinis, les bloody mary, les mojitos et une variété de cocktails. Un incontournable pour vos prochains événements festifs.10,99 € -
YIPFEN 100 Pièces Piques à Cocktail, Brochettes pour Snacks, Décoration de Cocktail, Finger Food pour Enfants, Accessoire de Fête pour Barbecue, Anniversaire, Mariage, Soirée (12cm) (Perles en Bois)Matériaux de qualité: Fabriqués en bambou naturel robuste, ces pics en bois sont durables, résistants à la casse et sans odeur. Leur solidité garantit une utilisation sécurisée lors de divers événements. Parfaits pour les cocktails ou les amuse-bouches, ils répondent aux attentes des utilisateurs recherchant des accessoires fiables et pratiques Sécurité et praticité: La surface lisse et sans aspérités des pics en bois assure une manipulation sans risque de blessure. Après utilisation, ces pics jetables peuvent être facilement éliminés, simplifiant le nettoyage après des fêtes comme des anniversaires, mariages ou soirées. Idéal pour des événements sans stress Design élégant: Dotés d'une perle rouge décorative à leur extrémité, ces pics à cocktail offrent une touche esthétique raffinée. Leur design attrayant facilite également le service d'amuse-bouches tels que cubes de fromage, morceaux de fruits ou mini-burgers, ajoutant une touche de style à vos présentations culinaires Quantité généreuse: La boîte contient 100 pics en bois, idéale pour les grandes fêtes, les soirées ou une utilisation quotidienne. Avec une longueur pratique de 12 cm, ils conviennent parfaitement aux snacks, entrées et amuse-bouches. Leur polyvalence les rend adaptés à toutes les occasions, des brochettes aux fruits Utilisation polyvalente: Parfaits pour les amuse-bouches, la décoration de cocktails, les snacks de fête et bien plus encore. Que ce soit pour un anniversaire, un mariage ou un barbecue, ces pics créent une ambiance accueillante et sont des accessoires indispensables pour réussir vos événements6,99 €
