Tagliatelles à la truffe blanche : la recette d’un plat d’exception
Il y a des plats qui n’ont besoin de rien, si ce n’est d’être laissés tranquilles.
Recettes de cuisine italienne : la dolce vita
La cuisine italienne célèbre la simplicité et la qualité des ingrédients. Nous vous partageons des recettes qui capturent l’essence de la gastronomie italienne, des pâtes fraîches aux légumes grillés, pour des repas pleins de soleil et de saveur.
Risotto aux cèpes et poulet : la recette réconfortante de l’automne
L’automne frappe aux carreaux, les étals se couvrent de cèpes charnus et c’est précisément le signal
Gnocchis de courge au gomasio et basilic
La courge butternut quitte son habit habituel de velouté pour se glisser dans une pâte à
Poêlée de poivrons à l’italienne : la recette gourmande
Sur les étals de septembre, les poivrons rouges, jaunes et verts affichent des couleurs qui donnent
Aubergines rondes grillées : la recette italienne authentique
Sur les étals des marchés du sud de l’Italie, on les reconnaît tout de suite :
Orecchiette froides tomates-mozzarella : la salade parfaite de l’été
Sur les tables de la rédaction comme sur celles des terrasses ensoleillées, une tendance culinaire s’impose
